Archives par catégorie: Tribune libre
Grainalia festival, la fête des farines alternatives et de la boulangerie durable
Grainalia festival rassemble artisans, chercheurs et consommateurs autour des farines alternatives. Une expérience immersive pour [...]
22
Oct
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À la découverte du Grainvoye vallon : promenade familiale et projet agroforestier
Grainvoye vallon se visite en famille pour comprendre l'agroforesterie pratique et ludique. Une promenade pédagogique [...]
17
Oct
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Pleistage méthode revisitée : la mouture douce qui garde le vivant
La Pleistage méthode impose une révolution discrète dans les moulins artisanaux. Elle promet de conserver [...]
15
Oct
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Faromel gamme : une collection de farines anciennes pour cuisiner durablement
La Faromel gamme s'impose comme une réponse concrète aux attentes des cuisiniers éco-responsables. Elle unit [...]
12
Oct
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